Indijska omleta izhaja iz zahodne Indije, je pravi zaklad okusov in arom. V Indiji jo poznajo kot »poro«. Prepletanje arome koriandra v prahu, kurkume in currya vas popeljejo v aromatično kuhinjo vzhoda. Lahko jo pripravite kot malico ali samostojni obrok, ker vsebuje veliko vlaknin je njen glikemični index nizek, ne glede, da je osnova krompir.
Osnovna začimba je kurkuma, ki izhaja iz »kurkumina« snovi, ki spodbuja jetra in žolčnik, da se izloči več žolča, holesterola in bilirubina. Z uživanjem se izboljša prebava, presnova in absorpcija hranil. Ščiti pred zastrupitvami jeter s strupenimi kemikalijami. Vsebuje veliko antioksidantov, ki nas varujejo pred prostimi radikali, ki poškodujejo celične membrane, celice. Primerna je za vegetarijance, ki uživajo mlečne izdelke in jajca.
Ko se vsakodnevno pogovarjam z znanci, strankami ter ostalimi, pride tudi do pogovora o prehrani, treningih itn. Zadnje čase sem kar pogosto naletel na pogovor o uživanju maščob v vsakodnevni prehrani. Nemalokrat sem zasledil, da se veliko ljudi na široko izogiba uživanju maščob, pa naj so zdrave ali nezdrave. Problem tukaj vidim v tem, da običajno ljudje ne znajo ločiti med posameznimi vrstami maščob in da se je potrebno nasičenim maščobam na veliko izogibati. 
Jedilnik je namenjen vsem, ki ne bi radi izgubili mišične mase. Cilj je zmanjšati količino maščobe se definirati in ohraniti mišično maso. Jedilnik je predlog in izhodišče za ustrezno dieto in je primeren za vse, ki trenirate vsaj 1-2 leti in se spoznate na prehrano.
Jedilnik je namenjen vsem, ki bi radi povečali mišično maso. Prvi trije jedilniki so zastavljeni kot dnevi, ko imate trening, četrti dan je namenjen regeneraciji in ne trenirate. Priporočila športne prehrane so zamenljiva in lahko uporabljate kateri koli produkt, ki je po sestavi podoben produktom v planu prehrane.
Dnevna prehrana in njena izbira sta prvo in edino dejanje k učinkovitem metaboličnem funkcioniranju telesa. Največkrat pozabljamo, kako pomembna je prehrana, ki jo zaužijemo... največkrat pozabimo, da se moramo nahraniti in zagotoviti dovolj hranil za učinkovito delovanje nas samih. In ko ne funkcioniramo tako kot bi hoteli, začnemo posegati po tabletkah in dovoljenih poživilih, odkrivamo vzroke drugje... 
Se vegetarijansko prehranjujete? Pa mislite, da je vaš način prehranjevanja zdrav? Niste prepričani? Vaš način prehranjevanja je lahko tudi zdrav s pravilno kombinacijo prehrane in živil. Ključ je pravilna kombinacija in vnos vseh prepotrebnih elementov za pravilen in zdrav način življenja.
